夫婦共々、瞑想をしていると、食事が気になり始める。
体の中で、消化できないアーマ（毒素）が気になるのである。
（アーユルヴェーダでアーマとは、老廃物や未消化物のこと）
夫から、週１回夕飯時にベジフードを取り入れようとの提案。
私はすぐに賛成する。
むしろソレで良いのか？と夫に聞いたくらいだ。
最初に思ったことは…、
『メイン食材を買わなくて良いなんて、食費が浮く！』と嬉しい気持ち。
しかし、次に…、
ベジフードって何？ 野菜のおかずをいっぱい作れば良いの？
お腹空かない？ 子供達は満足する？
色々な疑問が湧いてくる。
そんな疑問を解決させるべく、ふさわしいヴィーガン料理屋を見つける。
武蔵小金井市にある『にしまきごはん』。
ソイビーフのトマトカレーを頼んでみた。
ソイビーフを知らない私たちは、『これ肉みたいだよね！？これがソイビーフ？』
美味しさと、肉感を味わえ、お腹が満たさせる。
この満たされる感じは、単にお腹がいっぱいになっただけではない気がする。
体に良く、消化しやすい食事を摂ったことで、体と心が満たされている感覚である。
店先にソイビーフのドライ食材を販売していたので、さっそく購入。
今後、試行錯誤しながら、ソイビーフを使ったベジフードを作っていこうと思う。
新たな修行がスタートする。