仕事をしながら、日々の夕飯を作るのは、修行でしかない。
また、人数が多いと大変で面倒くさい。
私が辿り着いた、大家族★夕飯攻略法がある。
それは、２日分作ること！
いっきに８人×２日分＝１６人分を作るのだ。
いつも２日分作るメニューはこちら
●味噌汁やスープ
●茹でサラダ
●生野菜サラダを切る
あとは、２日間同じメニューを続ける
●カレーやシチュー
●おでん
●すき焼き
●ハンバーグ （肉ミンチ１kg）
（１日目、チーズ乗せトマトソース。２日目、青じそと大根おろしポン酢ソース）
若干の変化をつけながら、基本は同じ献立にする。
そうすることにより、余裕ができて休むことができる。
または、今日作る新しい料理に時間を回せる。
どうしたら効率良く、楽して、美味しい料理を作れるのか…。
誰か教えてーー！w